Decidimos trabajar este proyecto ya que debido al medio en el que nos encontramos su desarrollo se hace con gran facilidad, y al nivel de consumo que se presenta podemos obtener con la producción y venta de las hortalizas ganancias considerables. Además por que nos interesa producir alimentos que no ocasionen enfermedades a los consumidores, ya que estas hortalizas se cultivan con un abono orgánico.
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